酒店行業(yè)一直被認為是最注重服務(wù)及環(huán)境衛生的場(chǎng)所,盡管我們希望能為賓客提供最衛生、舒適的環(huán)境,但因酒店食物豐富、賓客往來(lái)頻繁等環(huán)境特點(diǎn),蟲(chóng)害問(wèn)題一直是酒店行業(yè)所面臨的現實(shí)挑戰。
由于食物豐富,酒店內餐廳、廚房加工區,收貨區,食品儲存區,垃圾房等區域往往成為害蟲(chóng)侵軎的重點(diǎn)區域??头繀^域是酒店害蟲(chóng)密度較低的區域,但旅客對于喜房環(huán)境的要求煎加提高,往往無(wú)法容忍害蟲(chóng)在客房?jì)瘸霈F。 且因客房區域賓喜來(lái)往頻繁,有些不太常見(jiàn)的害蟲(chóng)也可能因此而被動(dòng)攜帶侵入酒店。
酒店蟲(chóng)害危害
1、因蟲(chóng)鼠害入侵營(yíng)業(yè)區域,使客人受驚嚇或造成客人人身或物品損壞,***終導致客戶(hù)要求賠償,給酒店品牌及日常營(yíng)運帶來(lái)了直接的沖擊及損失;
2、蟲(chóng)鼠害入侵酒店食品操作區域——廚房,給酒店食品安全帶來(lái)巨大風(fēng)險;
3、鼠類(lèi)破壞酒店電路系統,引起停電事故,給日常營(yíng)運帶來(lái)影響,根據環(huán)境不同甚至存在引發(fā)火災的風(fēng)險。
4、蟲(chóng)鼠害攜帶危險微生物,可傳播鼠疫、痢疾、登隔熱等疾病,給酒店工作人員及客戶(hù)帶來(lái)人身安全風(fēng)險;
5、鼠蟲(chóng)害入侵室內,破壞酒店物品及設施,造成直接經(jīng)濟損失;
紅霞的優(yōu)勢
紅霞服務(wù)團隊熟知酒店行業(yè)蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn),根據捷揚IPM服務(wù)的ICE原則,以消除蟲(chóng)害產(chǎn)生原因為核心,分析潛在的蟲(chóng)害風(fēng)險,預防害蟲(chóng)的孳生及侵入,優(yōu)先選擇通過(guò)物理防治, 衛生清潔, 管理及設施完善等非化學(xué)處理方式解)決蟲(chóng)害問(wèn)題,減少因化學(xué)處理對人局及環(huán)境的不良影響,維護酒店食品安全及環(huán)境衛生,提升賓喜滿(mǎn)意度,維護酒店聲營(yíng)。
紅霞的防治目的
1、提供符合客戶(hù)實(shí)際情況的四害防制方案,提高四害防制效率,鞏固防制效果。
2、為客戶(hù)建議和改善其所轄范圍的四害防護措施、控制四害等病媒生物的孳生場(chǎng)所提供技術(shù)指導和協(xié)助。
3、為客戶(hù)定期巡查和維護其所轄范圍內的防護設施的完善,對不完善防護措施提供技術(shù)指導并協(xié)助貴酒店進(jìn)行完善。
4、通過(guò)本方案施行,結合其他四害防制方法,達到四害防制目的,為酒店創(chuàng )造良好的衛生環(huán)境,從而使服務(wù)質(zhì)量得到提高。
紅霞的防治策略
第一階段:蟲(chóng)害調查
1、對酒店內部設施診斷、外部環(huán)境狀態(tài)診斷- 了解害蟲(chóng)侵入途徑、入侵風(fēng)險點(diǎn)、棲息地、脆弱區域
2、對酒店內外的所有區域進(jìn)行區域化分類(lèi)- 根據不同區域的不同特點(diǎn)進(jìn)行管理
3、調查主要孳生害蟲(chóng)- 了解孳生頻率、棲息程度、不同害蟲(chóng)的習性
4、向酒店方免費提供-害蟲(chóng)風(fēng)險等級評估,綜合控制檢查報告,會(huì )針對如何減低蟲(chóng)害風(fēng)險,如何預防蟲(chóng)害為您提出相應的建議
第二階段 以蟲(chóng)害類(lèi)型區分進(jìn)行防治
老鼠- 依據各區域環(huán)境特點(diǎn),采取不同的防鼠系統和藥劑消除
蟑螂、螞蟻、跳蚤、臭蟲(chóng)- 根據不同害蟲(chóng)的特點(diǎn)選定合適的系統和藥劑消除
蒼蠅、蚊子-使用藥劑和先進(jìn)裝備, 進(jìn)行綜合管理
脆弱區域- 隨著(zhù)季節的變化不斷變更消除方法,進(jìn)行重點(diǎn)管理安裝專(zhuān)業(yè)的滅蠅燈、捕蚊器,建立蚊子和蒼蠅防治體系
建立多道防線(xiàn)-阻止害蟲(chóng)從外至內侵入室內
第三階段 完善的售后服務(wù)
提供有關(guān)服務(wù)情況的書(shū)面資料- 提供服務(wù)報告。
定期監測-了解害蟲(chóng)是否復發(fā)
定期勘查服務(wù)- 預防外部害蟲(chóng)侵入
24小時(shí)待命- 投訴時(shí)按預約時(shí)間上門(mén)處理。
酒店蟲(chóng)害預防建議
因絕大多數的蟲(chóng)害孳生源都在外圍環(huán)境,當外圍溫度及天氣發(fā)生變化時(shí)(如溫度忽高忽低、大風(fēng)及雨天等)或蟲(chóng)害的生理需求(尋找食物及棲息場(chǎng)所),都會(huì )通過(guò)不同的通道向室內擴撒(如門(mén)、窗、孔洞等),因此,只有采取有效地防護措施結合蟲(chóng)害的綜合治理,才能有效地控制蟲(chóng)害的數量。防護措施包括:
1、酒店裝修時(shí)天花變成封閉式環(huán)境,減少老鼠侵入天花的可能性。
2、做好酒店防鼠設施的建設和維修保養,建設封閉式垃圾收集站,垃圾定期清理,并搞好垃圾收集站周邊環(huán)境衛生。
3、建議酒店安裝窗戶(hù)安裝防鼠紗窗,并提醒員工下班時(shí)應關(guān)好門(mén)窗,以減少老鼠侵入途徑。
4、保持酒店環(huán)境衛生,垃圾應做到日產(chǎn)日清,員工應將自帶食品入柜鎖好,以斷絕老鼠的食物來(lái)源,減少老鼠棲息場(chǎng)所。
5、定期清除房前屋后雜草,排污渠明渠改暗渠,綠化帶水泥高砌邊,下水道口、沙井、化糞池周邊硬底化建設,以消除鼠類(lèi)棲息場(chǎng)所